鱼香炒面的家常做法？鱼香炒面的家常做法视频

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，增长自己的家常知识 ，最重要的做法是希望对各位有所帮助，可以解决了您的视频问题 ，不要忘了收藏本站喔。鱼香

本文目录

1. 鱼香肉丝炒面和肉丝炒面的炒面常区别
2. 刘宪华炒面做法
3. 下好的面条怎么炒好吃

鱼香肉丝炒面和肉丝炒面的区别

鱼香肉丝炒面：新鲜切面适量 
、精肉丝100克，法鱼香菇丝
、香炒冬笋丝各50克，家常葱段、做法生姜丝各5克，视频淀粉50克，鱼香陈醋、白糖各80克，味精、鸡精适量
。先把肉丝用少量的湿淀粉拌匀；把面煮到八成熟，捞出备用；锅内放入油，油热后下肉丝炒开，加葱段、生姜丝炒出味后，把香菇丝 、冬笋丝下入锅里翻炒；接着就可以把煮好的面倒到锅内，炒匀以后一盘色、香 、味俱全的鱼香肉丝炒面就可以出锅了。

洋葱肉丝炒面 ：洋葱、猪肉丝、蒜片、青椒各适量 。洋葱、青椒切丝
，蒜切片备用；肉丝加少许淀粉
，生抽拌匀；将面煮好后捞出（不要完全熟透）；浸冷水控干水分备用；锅内放少许油烧热，放入蒜片和肉丝快速滑散，肉丝变白后立刻捞出；重新放入少许油，将洋葱丝 、青椒丝倒入翻炒
，稍炒软后倒入煮好的面，加老抽少许，白糖
，盐，味精；一起炒制均匀，出锅撒上少许葱花即可 。

豇豆肉丝炒面 ：面条、肉丝、豇豆
 、香菇、姜
、蒜 、盐 、味精 、白糖  、酱油、香油各适量
。将面条煮至7成熟时捞出 ，控干水分后过油略煎至表面微黄备用；锅中加少许油，下入肉丝、姜丝
、香菇丝、豇豆，加少许水煸炒均匀 ，调入盐 ，白糖 ，将煎好的面条放入炒散
。蒜片中加入盐、味精 、酱油、香油拌匀浇在面中拌匀即可出锅装盘 
。

刘宪华炒面做法

【原料】：意大利面100克、虾4只、泡椒5个、葱1段、姜2片、大蒜4瓣、豌豆30克 、鱼香汁1碗 、小西红柿5个。

【做法】：

1、鱼香汁 ：酱油10ML ，米醋20ML ，料酒5ML ，糖10克 ，水淀粉20ML；

2、鲜虾去虾线、去头去壳，泡椒去籽切碎，葱姜蒜切碎；

3、水烧沸 ，加少许盐
，放入意大利面；

4 、煮熟后过凉水；

5 、热锅凉油，倒入泡椒蒜和葱
、姜碎和一半的蒜碎，炒出香味；

6、倒入豌豆和虾仁略炒一会；

7 、倒入鱼香汁；

8、烧至汤汁开始黏稠 ，倒入煮好的意大利面；

9 、翻炒均匀，倒入剩下的一半蒜碎即可 ，小西红柿切半，放入面中 。

下好的面条怎么炒好吃

下好的面条做成炒面，是相当好吃的面食 ，像女生常吃的就是鱼香炒面 ，西红柿炒面 。我最爱吃的就是西红柿炒面 。西红柿及口感好
，又补充身体所需的各种维生素
。而且他和鸡蛋拍起来是绝配 。首先把鸡蛋倒入油锅中翻炒 ，然后盛出来之后少放点油再把西红柿炒一下 ，炒出汤汁之后，把鸡蛋和煮好的面条再放里面一起炒5分钟 ，然后放点盐味素，味道美极了 。

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